月之聖境。淡水spa-吻仔魚的芳療小屋

民眾在家種植的綠薄荷。美國以老鼠為實驗發現，食用綠薄荷或迷迭香萃取物，其中的抗氧化物

可以改善認知退化老鼠的認知功能。（photo by katrinket on Flickr- used under Creative Commons license）

美國聖路易斯大學利用老鼠實驗發現，綠薄荷與迷迭香等兩種草藥的萃

取物，由於含有抗氧化物成分，老鼠食用後可改善已出現的輕度知能障

礙症狀，避免病情惡化成阿茲海默症。不過，研究人員提醒，目前這項

研究僅止於動物實驗，尚未有任何臨床實驗可以證明適用於人體。

聖路易斯大學醫學院研究人員芙爾，在今年神經科學年會上提出這項初

步實驗結果。她表示，實驗以認知能力逐漸喪失的老鼠為對象，分別餵

食綠薄荷萃取物及另外2種從迷迭香提煉的萃取物，最後從一連串測試

行為的實驗中發現，迷迭香萃取物的劑量越高，對生病老鼠記憶與學習

能力的改善效果最好。

另外，吃過這些草藥的老鼠，氧化壓力（oxidative stress，又稱「氧化逆

境」，由體內活性氧成分與抗氧化系統之間平衡失調所引起）也開始降

低，而氧化壓力與心血管疾病、動脈硬化症、帕金森氏病和阿茲海默症

等有關。芙爾說，「研究發現，這些草藥萃取物可以改變因年紀造成認

知能力退化的趨勢，這表示以草藥對抗阿茲海默症的方法，值得繼續深

入研究。」 
不過芙爾也提醒，實驗結果證實食用綠薄荷與迷迭香可帶來好處，但由

於實驗對象僅止於動物，人類需要攝取多少份量才能達到效果，目前尚

不得而知。

美國國內約有500萬名阿茲海默症病患。病患是由於腦細胞死亡而引起

記憶喪失與認知能力退化。

稍早美國貝斯以色列女執事醫療中心醫師也曾實驗讓腦部「運動與鍛

鍊」，以治療認知退化，內容包括注意力集中、認知性運動、營養指

導與冥想等訓練課程，對象則包括有風險的長者、腦震盪病患與其他

可能被診斷為認知障礙的病患，經過許多實驗後發現，讓腦部多「運

動」，的確能降低認知退化的風險。

文章來源：http://anntw.com/articles/20131118-9o64 台灣醒報